Officina Ferrucci | Colomba Pasquale Artigianale a Firenze

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La pasticceria dell’Officina Ferrucci a Pasqua si trasforma in una vera e propria espressione di colori : potrete trovare tante idee regalo sia per i più grandi che per i più piccoli e tante realizzazioni di cioccolato marchiate Venchi, ovetti di cioccolato, galline e pulcini, uova di cioccolato e tanto altro.

La Pasqua più dolce a Firenze?
Da “Officina Ferrucci”! Vieni a Scoprirla
 

Le colombe dell’Officina Ferrucci sono una vera delizia, i pasticceri mettono particolare cura nella preparazione di questo dolce.
La colomba è il tipico dolce pasquale composta da farina, tuorli, burro, zucchero, canditi, latte.  L’impasto viene preparato e fatto lievitare naturalmente in ambienti caldi e umidi per tante ore, dalle 14 alle 16 ore, poi viene messo nella forma e fatto cuocere, a cottura ultimata le colombe vengono messe  a freddare “a testa in giù” per un minimo di 10 ore, glassate e con l’aggiunta di mandorle, vengono  successivamente incartati dallo staff con splendide carte e fiocchi per essere gustati per tutto il periodo della Pasqua. La pasticceria accontenta anche chi non ama i canditi, infatti oltre la versione classica potrete trovare anche quella con pere e cioccolato che vengono realizzate grandi da 750 gr e piccole da 100

CONTATTI:
L’Officina Ferrucci
Telefono: +39 055 687788
Indirizzo: Via Giampaolo Orsini, 125/r, Firenze

MESSAGGIO RAPIDO:

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